Gâteau glacé à l'orange

Ce gâteau à la crème à l'orange a le même goût que les friandises sucrées à la crème glacée que j'avais l'habitude d'apprécier quand j'étais enfant. Le secret est d'utiliser du vrai concentré d'orange et de la ganache au chocolat blanc pour le glaçage! La crème fouettée pourrait aussi être super savoureuse!

Recette d'ours gommeux

Cette recette d'ours gommeux fait des oursons gommeux de longue conservation qui ont le goût de la vraie chose! Changez les saveurs et les couleurs à votre goût!

Bombes au chocolat chaud

Comment faire de belles bombes de chocolat chaud, brillantes et d'aspect professionnel! Comment tempérer facilement le chocolat et la décoration simple!

Modelage du chocolat

Comment faire du chocolat à modeler infaillible! Qu'il s'agisse de bonbons fondants, de chocolat blanc, de chocolat noir ou que vous souhaitiez utiliser du glucose au lieu du sirop de maïs. Nous avons tous les ratios, recettes, astuces et techniques pour réussir à chaque fois.

Recette gommeuse

Une VRAIE recette de gomme à mâcher et de longue conservation qui est super facile à préparer, au goût incroyable et utilise des ingrédients faciles à trouver.

Recette de pâte d'amande facile

La meilleure recette de pâte d'amande sans œufs ne contient que 4 ingrédients et se rassemble en 5 minutes. Économisez de l'argent et fabriquez votre propre massepain!

Bonbons au chocolat et au caramel

Ces bonbons au caramel au chocolat brillant remplis de noisettes grillées croquantes et d'une touche de sel de mer sont outrageusement décadents et beaux!

Recette de gélatine au vin

Ma recette de gommeux au vin rosé est une gâterie super mignonne pour les tables de desserts, les faveurs ou même les douches nuptiales! Seulement quatre ingrédients!

recette de sucette

Une recette de sucette faite à partir de zéro est le moyen idéal pour personnaliser vos propres friandises avec des couleurs, des saveurs et un décor!

Bonbons gélifiés en cristal Kohakutou

Kohakutou est un bonbon japonais à base d'agar Agar. La gelée est façonnée en cristaux et développe une croûte externe croquante mais reste moelleuse à l'intérieur