Recette de biscuits de Noël facile

Biscuits de Noël faciles qui sont doux, super délicieux et font d'excellents cadeaux pour les fêtes de fin d'année

biscuits de Noël faciles

J'ai toujours voulu être la personne qui fabrique des biscuits de Noël incroyables. Je serai la première personne à admettre que je ne suis pas un bon fabricant de biscuits! Mes atouts tombent définitivement dans la catégorie des gâteaux. Ce n’était que lorsque j’ai essayé ça recette de biscuits au sucre facile de Susan Trianos que je pensais peut-être qu'il y avait encore de l'espoir pour moi! J'adore cette recette car elle se rassemble si vite, vous pouvez mélanger les saveurs à votre goût et la saison et les biscuits ne s'étalent jamais! C’est comme le plus grand play-doh comestible au monde, mais vous savez… une meilleure dégustation.

La saison des fêtes a à peine commencé autour de la maison Marek, mais notre fille Avalon est déjà en train de regarder les magazines de jouets et de remarquer les arbres de Noël dans les magasins. Elle est déjà enthousiasmée par les «cadeaux» et le Père Noël, ce qui est génial MAIS maintenant qu’elle a quatre ans, je veux qu’elle comprenne la joie de DONNER des cadeaux qui se trouve être aussi mon langage d’amour.



biscuits de Noël faciles à préparer avec les enfants

Cette année, j'ai donc conclu un marché avec nos amis et notre famille. Pas de cadeaux achetés en magasin. Tout ce que nous nous donnons doit être fait à la main. Le Père Noël lui apportera quelques jouets du «magasin de jouets», mais c'est tout. Nos journées seront consacrées à chercher des choses à faire pour nos amis.

Certains des meilleurs cadeaux que je me souvienne avoir reçus lorsque j'étais un enfant pauvre grandissant dans le pays. Robes et courtepointes faites à la main par les dames de notre église, fournitures d'art du Père Noël et biscuits de nos voisins!

Donc plus d'excuses pour cette dame aux gâteaux. Cette année, nous apprenons à faire des cookies et nous allons les offrir en cadeau!

biscuits de Noël faciles à préparer avec les enfants

Lorsque je cherchais des biscuits à faire, j'ai spécifiquement choisi des biscuits que je trouvais savoureux, qui pouvaient tous être fabriqués à partir de la même pâte à biscuits au sucre et qui étaient assez simples à faire pour moi et mon enfant de quatre ans. Entrez dans les biscuits de Noël les plus faciles au monde!

Recette de biscuits de Noël

Cette recette est géniale !! C'est tout ce que vous voulez qu'une recette de biscuits au sucre soit! Fondant dans la bouche tendre mais un peu croustillant! Super beurré et la quantité parfaite d'épices. Ma recette de biscuits au sucre préférée absolue.

meilleure recette de biscuits au sucre

La première chose à faire est de préparer votre pâte à biscuits au sucre. J'ai fait le mien la veille pour que j'aie toute une journée à faire des biscuits sans cette pause entre les deux pendant que la pâte à biscuits refroidit. Apparemment si vous ne laissez pas votre pâte à biscuits refroidir vos biscuits n'ont pas aussi bon goût et s'étaleront davantage parce que vous devez laisser à la farine le temps d'absorber le beurre et le lait. Faits fou sur la science des biscuits là-bas.

Une fois que votre pâte à biscuits sortira du réfrigérateur, elle sera un peu difficile de rester dans le réfrigérateur, mais elle se ramollira une fois que vous la pétrissez avec vos mains.

Comment colorer la pâte à biscuits au sucre

comment colorer la pâte à biscuits au sucre

La pâte à biscuits au sucre est tellement géniale. C'est comme ce que vous avez toujours voulu goûter au play-doh. Vous pouvez facilement le colorer avec des colorants alimentaires en pâte de gel comme le colorant alimentaire américolore. Ajoutez simplement quelques gouttes et mélangez-le! Vous pouvez utiliser toutes les couleurs que vous souhaitez. J'ai utilisé du colorant alimentaire super rouge pour mes biscuits de Noël.

Comment faire des biscuits à la canne à sucre

comment faire des biscuits à la canne à sucre

Vous pouvez ajouter une goutte d'extrait de menthe poivrée à votre pâte à biscuits rouge (je voulais mais j'ai oublié). Rouler simplement votre pâte rouge et blanche en petites boules, environ deux cuillères à soupe de chaque pâte. Puis roulez les boules en serpents de même longueur.

comment faire des biscuits à la canne à sucre

Avalon a adoré cette partie et a même fait du bon travail en tordant les serpents en forme de canne à sucre.

Une fois que vous avez fait toutes vos cannes de bonbon, placez-les sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé et au congélateur pendant 15 minutes.

comment faire des biscuits à la canne à sucre

Une fois refroidis, vous pouvez les cuire dans un four préchauffé à 350 ° F pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à peine à devenir dorés.

Comment faire des biscuits moulin à vent

comment faire des biscuits moulin à vent

Pour faire nos biscuits de Noël moulin à vent, j'ai façonné mes restes de pâte à biscuits rouge en un rectangle d'environ 1/4 po d'épaisseur. J'ai façonné de la pâte à biscuits ordinaire de la même manière pour que les tailles correspondent. Si votre pâte colle, saupoudrez simplement la surface avec plus de farine.

Ensuite, il vous suffit d'empiler les deux rectangles l'un sur l'autre et de les rouler en une spirale serrée. Essayez de ne pas laisser de trous ou vos cookies auront des trous lorsque vous les couperez.

comment faire des biscuits moulin à vent

Ensuite, roulez votre journal de cookies en quelques paillettes. Je viens d'utiliser des pépites d'arc-en-ciel sans danger, car elles tiennent dans le four. Une fois que vous avez couvert votre bûche, laissez-la refroidir au congélateur pendant environ 30 minutes.

Une fois que vos biscuits sont refroidis, vous pouvez les couper en biscuits d'environ 1/4 po d'épaisseur. Pas besoin de les refroidir davantage. Il suffit de les mettre au four et de les cuire pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer sur les bords.

biscuits moulinet

Comment faire fondre des biscuits bonhommes de neige

Passons maintenant aux biscuits de Noël un peu plus compliqués. Pour ces biscuits, nous aurons besoin de guimauves, de bonbons rolo, de bonbons fondants au chocolat blanc et noir, de cure-dents, d'une poche à douille et de quelques paillettes.

comment faire fondre des biscuits bonhommes de neige

Le biscuit de bonhomme de neige fondant est assez simple à faire mais demande un peu plus de travail et d'ingrédients. Étalez d'abord votre pâte à biscuits à environ 1/4 'd'épaisseur et découpez des cercles de 3'.

Placez vos biscuits ronds sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Laisser refroidir complètement.

comment faire fondre des biscuits de bonhomme de neige

Pendant que vos biscuits refroidissent, vous pouvez commencer à faire vos décorations de bonhomme de neige.

Pour faire les chapeaux, j'ai fait fondre des bonbons fondus. J'ai utilisé des bonbons fondus car ils se raffermiront au congélateur et ne nécessiteront aucune trempe. Mettez du chocolat fondu dans une poche à douille et faites des petits cercles sur une casserole tapissée de papier sulfurisé. Plop un peu de bonbon rolo sur le dessus et réfrigérer pendant 5 minutes pour faire durcir le chocolat.

comment faire fondre des chapeaux de biscuits de bonhommes de neige

Pour les têtes de bonhommes de neige, j'ai utilisé des guimauves. J'ai formé des nez de carottes avec du fondant à l'orange parce que bonjour, je suis décorateur de gâteaux et j'ai toujours du fondant sous la main. Vous pouvez utiliser une pincée d'orange ou même du maïs sucré si vous le souhaitez. Pour faire les yeux, j'ai juste trempé un cure-dent dans un peu de chocolat et dessiné sur deux yeux et une bouche.

faire fondre des biscuits de bonhommes de neige

Collez le chapeau sur la guimauve avec un peu de chocolat et les têtes sont cuites!

Une fois les biscuits refroidis, vous pouvez appliquer du chocolat blanc fondu sur les biscuits. J’aime le chocolat blanc au lieu du glaçage royal, car c’est vraiment facile et il y a moins d’étapes que de faire du glaçage royal.

comment faire des biscuits de bonhomme de neige fondus

Une fois que vous avez enfilé le chocolat, vous pouvez appuyer légèrement sur le biscuit pour que le chocolat se lisse. C'est une triche super facile si vous ne voulez pas ou n'aimez pas faire de glaçage royal (comme moi). De plus, je pense que le chocolat blanc a si bon goût!

comment faire des biscuits de bonhomme de neige fondus

Placez la tête de bonhomme de neige sur le chocolat et ajoutez des pépites ou des mini M & M pour les boutons.

Combattez l'envie de refaire les cookies de vos enfants. Le maniaque du contrôle de type A en moi veut rendre ce biscuit de bonhomme de neige fondu un peu moins fondant, mais quel genre de message enverrais-je à Avalon? Alors je les ai laissés être et ils avaient toujours bon goût.

biscuits bonhommes de neige fondus

Biscuits de Noël faciles pour l'échange de biscuits

Ces biscuits de Noël sont parfaits pour offrir en cadeau ou pour un échange de biscuits. Ils peuvent être emballés individuellement ou emballés dans une boîte doublée de tissu ou une boîte à biscuits. Nous avons simplement mis les nôtres dans une boîte doublée de tissu avec un arc et les avons donnés à papa pour Noël!

biscuits de Noël faciles pour l

Je pourrais dire qu'Avalon a vraiment apprécié d'être impliquée dans la fabrication de ce cadeau pour son papa et je sais que la mémoire lui restera beaucoup plus longtemps que d'acheter quelque chose dans le magasin (du moins je l'espère).

biscuits de Noël faciles à offrir

Si vous voulez voir comment nous avons fait ces biscuits de Noël, vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous.

Recette de biscuits de Noël facile

La recette de biscuits de Noël la plus simple! Si facile, mon enfant de quatre ans peut même y arriver. Je prépare le mien un jour à l'avance, je le refroidis pendant la nuit, puis je prépare les biscuits le lendemain. Cette recette est assez grande pour faire environ 12 biscuits de canne à sucre, 24 biscuits moulinet et 12 biscuits bonhommes de neige fondants. Vous pouvez obtenir plus ou moins en fonction de la taille de vos cookies. Temps de préparation:deux heures 30 minutes Temps de cuisson:quinze minutes Temps total:deux heures Quatre cinq minutes Calories:161kcal

Ingrédients

Ingrédients

  • 16 oz (454 g) Beurre salé Température ambiante. Peut être du beurre non salé si vous ajoutez votre propre sel à la recette. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel si vous utilisez du beurre non salé.
  • 14 oz (397 g) Sucre en poudre
  • deux grande (deux grande) Œuf
  • deux cuillère à café (deux cuillère à café) Extrait de vanille
  • 42 oz (1191 g) Farine AP
  • 3 cuillère à café (3 cuillère à café) Levure chimique
  • 1 cuillère à café (1 cuillère à café) Noix de muscade
  • deux cuillère à café (deux cuillère à café) Lait
  • 1/2 cuillère à café (1/2 cuillère à café) Cannelle (facultatif)

Instructions

Instructions

  • Placer le beurre à température ambiante (sel si beurre non salé) et le sucre granulé dans un batteur sur socle avec une palette et mélanger à feu doux jusqu'à consistance lisse. Le beurre à la crème doit être duveteux et de couleur jaune pâle.
  • Ajouter 1 gros œuf à température ambiante et mélanger à feu moyen (4 sur le batteur Kitchenaid) au batteur sur socle jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Grattez le bol si nécessaire pour vous assurer que l'œuf est bien incorporé.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé.
  • Dans un autre bol, fouetter les ingrédients secs (farine AP, levure chimique, muscade) ensemble.
  • Ajouter les ingrédients secs dans le batteur sur socle avec une cuillère (environ 1/3 du total des ingrédients secs à la fois) et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Démarrez lentement le batteur jusqu'à ce que la farine commence à s'incorporer, puis tournez à feu moyen. Grattez le bol au besoin pour l'incorporer complètement.
  • Ajoutez 1 cuillère à café de lait une fois que la farine est complètement incorporée. Continuez à mélanger lentement jusqu'à ce que la pâte devienne une masse solide.
  • Grattez le bol du batteur, enveloppez la pâte à biscuits au sucre dans une pellicule plastique et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Pétrir la pâte à biscuits et étendre la pâte à biscuits jusqu'à ce qu'elle soit mince pour couper des formes de biscuits. Utilisez un emporte-pièce pour découper des formes uniformes.
  • Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Remettez la plaque à biscuits au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour la refroidir à nouveau.
  • Cuire les biscuits réfrigérés à 350 ° F pendant 10 à 14 minutes selon la taille du biscuit. Les biscuits seront légèrement dorés sur le bord. La pâte à biscuits réfrigérée conservera sa forme dans le four et ne se dilatera pas ou ne se déformera pas.

Nutrition

Portion:1biscuit|Calories:161kcal(8%)|Les glucides:vingtg(7%)|Protéine:1g(deux%)|Gros:8g(12%)|Gras saturé:4g(vingt%)|Cholestérol:28mg(9%)|Sodium:71mg(3%)|Potassium:53mg(deux%)|Sucre:8g(9%)|Vitamine A:250UI(5%)|Calcium:vingtmg(deux%)|Le fer:0,8mg(4%)

biscuits de Noël faciles