Biscuit Gingerbread Man

Biscuit géant en pain d'épice, doux et moelleux à l'intérieur et très amusant à l'extérieur

Mon mari Dan n'est que légèrement accro à biscuits au gingembre . En fait, je n'avais aucune idée jusqu'au jour où je suis allé en chercher un pour moi-même du dernier lot et ils étaient tous partis! La trahison! Nous avons fait une petite blague à ce sujet mais c'était assez génial de voir qu'il les aimait tellement! Rien de mieux que de préparer des friandises à dévorer par ceux que vous aimez!

biscuit de bonhomme en pain d

Ce biscuit de bonhomme en pain d’épice cuit bien, doux et moelleux à l’extérieur, mais suffisamment ferme pour pouvoir facilement garder sa forme. J'aime décorer mon biscuit de bonhomme en pain d'épice géant avec du glaçage royal et des boutons en forme de goutte de gomme.



Cookie de bonhomme en pain d

Ou vous pouvez monter d'un cran et utiliser votre glaçage royal pour créer un superbe ensemble de pull moche. Ne fais pas semblant de ne pas le faire, je sais que tu le fais

Comment faire un biscuit de bonhomme en pain d'épice géant

Pour faire le biscuit géant du bonhomme en pain d'épice, je commence par un lot de mes biscuits au gingembre pâte et mon modèle de bonhomme en pain d'épice gratuit.

modèle de bonhomme en pain d

Abaissez votre pâte à environ 1 / 4-1 / 2 'd'épaisseur et utilisez le gabarit pour découper quelques hommes en pain d'épice. J'aime faire cela sur le papier parchemin pour qu'ils soient plus faciles à déplacer. Vous pouvez utiliser les restes pour faire plus d'hommes en pain d'épice si vous le souhaitez.

modèle de bonhomme en pain d

Faites cuire votre bonhomme en pain d'épice géant pendant environ 14 à 18 minutes. Plus longtemps pour les biscuits plus épais puis laissez-les refroidir complètement avant de les retirer du papier sulfurisé pour éviter tout effritement prématuré de vos biscuits.

biscuits géants de bonhomme en pain d

Une fois cool, vous pouvez décorer votre bonhomme en pain d'épice géant comme vous le souhaitez! Voici une façon très simple de décorer la vôtre comme j'ai fait la mienne.

biscuit de bonhomme en pain d

Comment décorer un biscuit de bonhomme en pain d'épice géant

D'abord j'en amincis glaçage royal à la consistance du vitrage supérieur pour ne pas avoir à me soucier de la tuyauterie et des inondations et je peux passer directement à la partie amusante. J'utilise une pointe à passepoil n ° 2 et une poche à douille et je la remplis de quelques cuillerées de glaçage royal.

Je commence par faire un petit gribouillage sur les bras, les jambes et à travers le milieu du bonhomme en pain d'épice. Ensuite, quelques points au centre pour coller sur le boutons de gomme .

comment décorer un biscuit de bonhomme en pain d

Il ne reste plus qu’à piper quelques yeux. Je colore un tout petit peu du glaçage royal en rouge et vert pour la bouche puis pour les sourcils. Terminé! N'est-il pas si mignon!

Décoration de biscuits de bonhomme en pain d

Biscuit homme en pain d'épice géant avec pull laid

Ok, donc il me restait une tonne de glaçage royal et je voulais me mettre au défi un peu, alors je suis devenu un peu fou et j'ai fait un biscuit de bonhomme en pain d'épice géant avec un pull de Noël laid! Tellement amusant!

J'ai commencé par prendre le même glaçage royal blanc dans la pointe de tuyauterie n ° 2 et j'ai décrit tout le biscuit. Ensuite, j'ai ajouté un col, des poignets et un ourlet.

biscuit de bonhomme en pain d

J'ai passé un peu de mon vert dans tous les espaces pour le col, les poignets et l'ourlet. C'est vraiment si facile, je n'ai aucune compétence en matière de tuyauterie, mais c'est comme la couleur par le nombre.

biscuit de bonhomme en pain d

Ensuite, j'ai fait un rectangle de blanc au centre du pull et je l'ai souligné avec une bande du glaçage royal rouge et du glaçage royal vert. J'ai aussi rempli les manches avec le rouge. Ensuite, j'ai mis quelques petits flocons de neige grossiers dans le rectangle blanc.

biscuit de bonhomme en pain d

Continuez les bandes de rouge, vert et blanc au-dessus et en dessous du rectangle blanc jusqu'à ce que l'espace soit rempli. Utilisez un cure-dent pour faire glisser des lignes à travers le glaçage pour créer le look tricot (voir vidéo). Ajoutez un pantalon si vous aviez l'impression que votre bonhomme en pain d'épice était un peu nu (comme moi) et que vous avez terminé!

Cookie de bonhomme en pain d

Personnellement, j'aime la douce saveur du glaçage royal sur les biscuits, donc pour moi, le bonhomme en pain d'épice plus décoré a meilleur goût et c'est très amusant!

biscuit de bonhomme en pain d

Vous voulez plus de plaisir en pain d'épice? Découvrez notre gâteau de bonhomme en pain d'épice Didacticiel

gâteau de bonhomme en pain d

Biscuit Gingerbread Man

Un biscuit de bonhomme en pain d'épice géant, moelleux et moelleux, au goût incroyable grâce à la mélasse, au beurre et aux épices. Idéal pour décorer avec un glaçage royal et apporter à votre prochaine fête de vacances ou pour offrir en cadeau. Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:18 minutes Temps de repos:1 heure Temps total:22 minutes Calories:797kcal

Ingrédients

  • vingt oz Farine AP
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • deux cuillère à café Canelle
  • 1 cuillère à café gingembre en poudre
  • 1/2 cuillère à café Noix de muscade
  • 1/4 cuillère à café clous de girofle
  • 1 cuillère à café sel
  • 7 oz Beurre sans sel
  • 5 oz cassonade
  • 8 oz mélasse
  • 1 grande Oeuf

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 ° F Fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mettre de côté.
  • Faites fondre le beurre et ajoutez-le à votre batteur sur socle. À faible intensité, ajoutez la cassonade, la mélasse, le sel, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle et mélangez jusqu'à homogénéité, laissez refroidir pendant quelques minutes.
  • Dans le bol de votre batteur sur socle, une fois que le mélange a refroidi à environ la température ambiante, ajoutez l'œuf et fouettez jusqu'à homogénéité.
  • Passez à votre accessoire de palette et ajoutez votre mélange de farine. Mélangez jusqu'à ce que votre pâte commence à se former. La pâte sera encore légèrement collante.
  • Divisez la pâte en deux, formez-la en forme rectangulaire et enveloppez-la bien d'une pellicule plastique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  • Une fois la pâte refroidie. Abaisser la pâte à ¼ ”-1/2 'd'épaisseur sur une surface propre et farinée. Plus vous roulez votre pâte mince, plus les biscuits seront croustillants. Si votre pâte devient collante, vous devrez peut-être de nouveau fariner votre pâte (des deux côtés) au fur et à mesure.
  • Découpez vos biscuits à l'aide du modèle de biscuit géant de bonhomme en pain d'épice
  • Cuire au four sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé de 14 à 18 min ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  • Laisser refroidir complètement pendant plusieurs minutes avant de les retirer de la plaque à biscuits et de les placer sur une grille de refroidissement pour qu'ils durcissent complètement.
  • Décorez vos biscuits refroidis!

Remarques

Faire des biscuits pour hommes en pain d'épice peut être si amusant! Faites simplement votre pâte, faites cuire vos biscuits et ensuite givrez les détails avec glaçage royal ! Aucune compétence particulière en matière de tuyauterie requise. J'ai utilisé une pointe à passepoil # 2 et une poche à douille et un gel colorant alimentaire rouge, noir et vert d'Américolor.

Nutrition

Portion:1biscuit|Calories:797kcal(40%)|Les glucides:125g(42%)|Protéine:Onzeg(22%)|Gros:28g(43%)|Gras saturé:17g(85%)|Cholestérol:102mg(3,4%)|Sodium:531mg(22%)|Potassium:789mg(2,3%)|Fibre:3g(12%)|Sucre:51g(57%)|Vitamine A:870UI(17%)|Calcium:169mg(17%)|Le fer:6,7mg(37%)

Que faire avec ce reste de pâte à biscuits au pain d